整体院スタッフのよもやま話

.24

[院長きいち]記事

切干大根(醤油漬け)

先日、お隣(H)の奥さんから沢山の大根をいただきました。

Hさんはご自宅の畑(60坪)をお一人で耕し、色々な作物を
植えています。

各収穫毎に私たちにおすそ分けをしてくださいます。
 (いつも感謝、感謝です 

今回、いただいた大根を早速、家内が柏子木切りにして
一夜干しネットに入れ、3日間干してから、漬物を作りました。

ユズを漬けものに入れたかったのですが、スーパーを
数件回りましたが残念ながら有りませんでした。 

然し、美味しく漬けものが出来ました。 

【切干大根です】
  DSCN2366_convert_20151024132035.jpg お隣さんから頂いた大根です。

  DSCN2375_convert_20151024132644.jpg 柏子木切りにし一夜干しネットで干しました。

  DSCN2397_convert_20151024132136.jpg 出来上がった醤油漬けの切干大根です。



  









スポンサーサイト

NEXT Entry
マルメロジャム
NEW Topics
大雪(今シーズン:2017年11月)
マルメロジャム(2017年)
タイヤ交換(夏→冬)
我が家の小さな紅葉
ほうき草(コキア:2017年)

Comment

Trackback

Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

院長きいち

Author:院長きいち
くしびきカイロプラクティック ていね整体院
札幌の手稲区にて開業しています。

スタッフ2名(院長・受付事務)の小さな院ですが、自分で言うのは何ですが、元気な笑顔の絶えないふたりです。

是非、ブログ同様のぞいてみてください。笑顔がふたつお迎えしますよ!







検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR

RSSフィード 管理者ページ