[院長きいち]記事

今年もお客さん （ Ｉ ）から新鮮な岩牡蠣を頂きました。

毎年、この時期に頂きますが、最初頂きました時は
「どうやって口を開けるのか苦労した」と家内が話していましたね。

本来「生」で食べるのが美味しいと「レモン」も一緒に頂きました。

私は「牡蠣フライ」のグニャとした触感が嫌で余り食べませんが、
家内や娘は大好きで、鍋でしたら私も食べることが出来ます。

家内達は私に気を遣ってか「牡蠣鍋」にしてくれ、美味しく頂きました。
Ｉ さん いつも有難うございます。

また、お客さん （ Ｙ ） がお正月休みで暮れから八丈島にご旅行に
行った際、お土産として頂きました。
ご旅行好きな Ｙ さん　いつも各地のお土産有難うございます。

【岩牡蠣です】
　　　　　頂きました「岩牡蠣とレモン」です。

【八丈島のお土産です】　　　
　　　　　生八ツ橋はアンの甘さとモチモチ感が美味しいですね。　また八丈島の健康長寿の野菜として有名な明日葉（アシタバ）で造られたソバも頂きました。