[院長きいち]記事

先日、お客様（Ｋさん）から「コゴミ」を直ぐ食べられる状態で
沢山頂きました。

その後、弟のお嫁さんより「実家の山（通称：桐畑　キリバタケ※）で
コゴミやタケノコが獲れますよ」との情報を貰いました。

たまたま実家に帰る予定がありましたので、昨日（２８日）４０数年
振りに山（桐畑）に行ってきました。

姉と家内の３人で行ってきましたが、姉から「ここがそうだよ」と
言われるまで分かりませんでした。

それだけ年月が経過していたのですね。
特に昔のイメージでいたため、山の木々の成長と途中各畑等が
余りにも荒廃した状態で想像したのとはかけ離れたものでした。

気を取り戻し、コゴミを獲ろうとしましたがすっかり成長してしまい
コゴミは諦めました。
然し、「山ウド」、「タケノコ」、「フキ」等が生えており、
食べられる分だけ山（桐畑）から頂いてきました。

山（桐畑）の神様に感謝・感謝です。　

実家からの帰り道、果物の町・余市（よいち）では今が「サクランボ　」の
白い花等で満開でした。
たまたま農家の方が道路沿いで花粉の受粉作業をしていましたので
許可を得て写真　　をパチリ　

※桐畑：実家の山の畑で、桐の木を植えていたので私達は桐畑と
　　　　呼んでいました。
　　　　昔実家が鰊を獲る漁師でしたので定置網等で使用する
　　　　ウキとして桐が重宝されました。

【頂きました　ココミ　です】
　 コゴミと酢ミソです。感謝・感謝です。
　　わさびマヨネーズで和えました。
　　パスタにしてみました。

【山の桐畑です】
　　道路の右上が桐畑になります。
　　昔の桐畑の面影がなくなりました。
　　山ウドです。　
　　成長してしまったコゴミです。　
　　タケノコです。
その他にフキを少々桐畑から食べる分だけ頂いてきました。感謝・感謝です。
　　桐畑の向かいの畑の中にあった沼です。当時は畑作業の後で此処の湧き水を良く飲んだものです。残念ながら当時の面影がありませんでした。
　


【余市のサクランボ農家が受粉作業中です】