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整体院スタッフのよもやま話

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[受付ひさこ]記事

きゅうりの古漬け!

きゅうりの古漬けが、食べごろになり毎日美味しく食べています
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この夏自宅の庭になったきゅうりが、思ったより大量に出来て食べるのが間に合わない状態になり、
知人におすそ分けをしてもまだまだ残るのでどうしようか?

そこで思い出したのが、子供のころ茨城の両親が漬けていた古漬けでした。
私は作ったことがなく、食べる一方でしたが大好きでした

作り方は塩ずけにするだけなのですが、何度も漬け替えをする手間のかかる漬けもので、
今回は、思いたったのが遅かったので、量は多くないのですが、上手に出来たと思います

来年の夏は頑張って沢山漬けようと思っていま~す


プロフィール

院長きいち

Author:院長きいち
くしびきカイロプラクティック ていね整体院
札幌の手稲区にて開業しています。

スタッフ2名(院長・受付事務)の小さな院ですが、自分で言うのは何ですが、元気な笑顔の絶えないふたりです。

是非、ブログ同様のぞいてみてください。笑顔がふたつお迎えしますよ!







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